Brasa Lenta Pizzaria

Carne desfiada macia e suculenta, barbecue defumado e muçarela bem derretida. Intensa, cremosa e cheia de sabor daquelas pizzas que conquistam já na primeira mordida.

Presunto parma abraça a muçarela de búfala cremosa, finalizada com lascas de parmesão. Cada mordida revela sabor e textura que conquistam.

Calabresa artesanal tostada na brasa, acompanhada de mussarela, cebola roxa que une sabor marcante e toque adocicado.

Muçarela de búfala cremosa derretendo lentamente, tomate fresco suculento e manjericão com aroma marcante que envolve cada mordida.

Frango desfiado temperado, requeijão cremoso em porções generosas, queijo derretido, molho de tomate artesanal e toque final de azeite aromático.

Queijo muçarela, gorgonzola marcante, parmesão curado e provolone cremoso se unem em sabor intenso e textura que derrete na boca.

Metade Margherita + metade Calabresa da Brasa. O frescor e a leveza de um clássico italiano encontram o sabor intenso da calabresa. Dois favoritos em uma só pizza.

Fatias finas de presunto parma, rúcula crocante, tomate confit, queijo cremoso e lascas generosas de parmesão.

Frango desfiado bem temperado, muçarela derretida, Catupiry cremoso e parmesão, sobre nosso molho de tomate e massa artesanal de longa fermentação. Cremosa, generosa e daquele tipo que agrada já na primeira mordida.

Calabresa artesanal tostada na brasa, acompanhada de mussarela, cebola roxa que une sabor marcante e toque adocicado.

Frango desfiado temperado, requeijão cremoso em porções generosas, queijo derretido, molho de tomate artesanal e toque final de azeite aromático.

Fatias finas de presunto parma, rúcula crocante, tomate confit, queijo cremoso e lascas generosas de parmesão.

Molho de tomate italiano, muçarela bem derretida e parmesão curado. Simples, generosa e clássica - para quem acredita que uma grande pizza não precisa de complicação.

Muçarela de búfala cremosa derretendo lentamente, tomate fresco suculento e manjericão com aroma marcante que envolve cada mordida.

Queijo muçarela, gorgonzola marcante, parmesão curado e provolone cremoso se unem em sabor intenso e textura que derrete na boca.

Tomate San Marzano com doçura equilibrada, muçarela derretida e manjericão fresco, puro sabor italiano.

Carne desfiada macia e suculenta, barbecue defumado e muçarela bem derretida. Intensa, cremosa e cheia de sabor daquelas pizzas que conquistam já na primeira mordida.

Presunto parma abraça a muçarela de búfala cremosa, finalizada com lascas de parmesão. Cada mordida revela sabor e textura que conquistam.

Massa crocante coberta com pesto fresco, tomate cereja caramelizado e muçarela de búfala derretida, trazendo o sabor autêntico da Itália a cada mordida.

Frango desfiado suculento, cream cheese cremoso e pedaços de bacon crocante que estalam a cada mordida.

Muçarela de búfala cremosa, presunto parma delicado, rúcula fresca e raspas de limão siciliano sobre massa fermentada naturalmente por 48 horas. Nossa marca registrada.

Legumes assados na brasa envoltos em muçarela derretida, com toque doce do tomate cereja.

Rúcula crocante que ganha leve ardência, tomate seco com sabor intenso e muçarela macia que derrete a cada mordida.

Metade Margherita + metade Calabresa da Brasa. O frescor e a leveza de um clássico italiano encontram o sabor intenso da calabresa. Dois favoritos em uma só pizza.

Metade Frango do Lenhador + metade Brasa Fumê. Cremosa de um lado, intensa e defumada do outro. Um encontro feito para quem gosta de sabores marcantes.

Metade Margherita + metade Quattro Formaggi. O equilíbrio do tomate e manjericão encontra toda a cremosidade dos quatro queijos.

Metade Calabresa da Brasa + metade Toscana di Parma. O sabor marcante da calabresa encontra a delicadeza e a intensidade do Parma em uma combinação cheia de personalidade.

Metade Napolitana Original + metade Mussa di Bufala. Dois sabores inspirados na tradição italiana, reunidos em uma pizza leve, aromática e cheia de frescor.

Metade Horta da Brasa + metade Verde Siciliana. Vegetais, queijo e ingredientes frescos em dois sabores leves, aromáticos e surpreendentes.

Metade Brasa Fumê + metade Quattro Formaggi. O sabor defumado encontra a cremosidade dos queijos. Intensa, envolvente e feita para quem gosta de sabores fortes.

Metade Frango do Lenhador + metade Quattro Formaggi. Frango bem temperado de um lado e uma combinação generosa de queijos do outro. Cremosa do começo ao fim.

Metade Toscana di Parma + metade Rúcula & Tomate Seco. Parma, folhas frescas e sabores intensos em uma combinação equilibrada entre o delicado e o marcante.

Metade Mussa di Bufala + metade Verde Siciliana. Cremosa, fresca e aromática, com ingredientes que remetem aos sabores do Mediterrâneo.

Metade 48 Horas + metade Toscana di Parma. Dois sabores especiais da casa reunidos sobre nossa massa de longa fermentação.

Metade 48 Horas + metade Margherita. Um encontro entre uma criação especial da Brasa Lenta e um dos maiores clássicos da pizza italiana.

Metade Calabresa da Brasa + metade Margherita. Sabor intenso de um lado, leveza e frescor do outro. Uma combinação simples de entender e difícil de dividir.

Metade Horta da Brasa + metade Brasa Fumê. O frescor dos vegetais encontra notas intensas e defumadas em uma pizza cheia de contrastes.

Metade Mussa di Bufala + metade Rúcula & Tomate Seco. Queijo de búfala, folhas e sabores mediterrâneos em uma combinação fresca e sofisticada.

Metade Horta da Brasa + metade Verde Siciliana. Uma combinação vegetariana cheia de cores, aromas e ingredientes selecionados.

Garrafa de 2 litros de Coca-Cola, com refrescância gelada para acompanhar seus momentos.