Churras de Gato

Alface-americana, rúcula, tomate-cereja, kiwi, manga e cebola-roxa, finalizadas com molho de mel e mostarda e um toque de limão.

Mix de folhas com o delicioso molho da casa, acompanhado de um suculento filé de tilápia grelhado ao molho pesto. Acompanha purê de batata-doce defumada.

Mix de folhas frescas com tomate, croutons crocantes e molho Caesar.

Clássico da brasa, macio e temperado.

Suculenta e preparada no ponto ideal.

Marmorizado, macio e cheio de sabor.

Carne bovina intercalada com cebola e pimentão.

Carne bovina intercalada com cebola e calabresa.

Temperada com especiarias selecionadas.

Temperada e coberta com queijo.

Macio, suculento e grelhado na brasa.

Levemente picante e marcante.

Frango suculento envolvido em bacon.

Equilíbrio entre doce e salgado.

Tradicional, cremoso e dourado na brasa.

Leve, caramelizado e refrescante.

Leve, caramelizado e refrescante.

Fritas de corte especial, crocantes e finalizadas com especiarias aromáticas.

Fritas ao molho cheddar da casa com bacon crispy.

Dadinhos crocantes com lascas de parmesão, acompanhados de geleia de pimenta.

Provolone empanado e frito, crocante por fora e derretido por dentro, servido com molho barbecue.

Bolinhos crocantes de carne seca, cabotiá e queijo coalho, com temperos da casa.

Moela cozida lentamente na cerveja preta, com molho encorpado e sabor marcante.

Tiras de frango marinadas, empanadas em farinha temperada e servidas com molho defumado.

Filés de tilápia crocantes e sequinhos, acompanhados de molho tártaro.

Toscana mini, linguiça fininha apimentada e calabresa preparada na cachaça.

Ancho em tiras, calabresa na cachaça, tiras de frango e fritas.

Seleção de frios, queijos, frutas, antepastos e torradas da casa.

Pastéis crocantes e sequinhos, com recheios de carne e queijo.

Cubos de carne salteados, finalizados com pimenta biquinho e acompanhados de torradas da casa.

Canapés crocantes com ragu de mignon desfiado e catupiry cremoso.

Coxinhas da asa temperadas, fritas até ficarem douradas e crocantes.

Parmegiana empanada, finalizada com molho e queijo e servida no palito para compartilhar.

Pedaços de frango temperados, fritos até ficarem dourados e sequinhos.

Batatas rústicas, crocantes e finalizadas com lemon pepper.

Palmito recheado com mignon, preparado com temperos da casa e acompanhado de torradas crocantes.

Pão francês, maionese defumada, pernil desfiado com especiarias, bacon crocante, rúcula e cebola-roxa assada.

Pão francês, molho de pimenta defumado, steak de linguiça toscana com azeitonas, cebola-roxa, queijo e vinagrete especial.

Pão francês, maionese defumada, queijo, costela desfiada preparada na cerveja preta, rúcula e molho especial da casa.

Pão francês, maionese defumada, ancho fatiado, queijo derretido e maçaricado, com salada opcional.

Suculenta, macia e cheia de sabor. Acompanha arroz, batata rústica e pure de batata defumada.

Macio, marmorizado e cheio de sabor. Acompanha arroz, batata rústica e pure de batata defumada.

Ancho suculento finalizado com uma crosta crocante de alho, que realça ainda mais o sabor da carne. Acompanha arroz, batata rústica e pure de batata defumada.

Corte macio e suculento, preparado lentamente para alcançar uma textura irresistível. Acompanha arroz, batata rústica e pure de batata defumada.

Ancho suculento com fatias de pera, catupiry e queijo gratinado. Acompanha arroz branco e batata rústica.

Espaguete servido com ancho em tiras e molho à escolha: queijo, alho e óleo ou sugo.

Mignon assado em crosta, molho sugo artesanal, arroz branco e batata frita.

Panqueca nos sabores doce de leite, chocolate ou Romeu e Julieta, coberta com caramelo de açúcar e finalizada com maçarico.

Sorvete de queijo com goiabada, coberto com doce de leite e finalizado com farofa crocante de bacon.

Sorvete artesanal de morango da casa, coberto com ganache cremosa de chocolate ao leite.

Petit gateau de chocolate com recheio cremoso, acompanhado do sorvete artesanal de morango da casa.