Wasen Sushi

pepino japonês finamente fatiado, marinado em vinagre de arroz levemente adocicado, finalizado com gergelim, trazendo frescor e equilíbrio ao paladar.

Finíssima fatias de salmão delicadamente temperadas com o molho do chef Jorge.

Salmão fresco finamemente marinado no molho citrico do chef.

Salmão levemente selado com gergelim, finalizado com molho especial do chef.

6 fatias generosas e frescas de salmão cru wasen

15 fatias generosas e frescas de salmão cru wasen

Massa leve e artesanal recheada com carne suina suculenta ou vegetais , levemente temperada com gengibre e especiarias. Todos fritos

Legumes ao ponto, brócolis, cenoura, ervilha e abobrinha ganham toque de limão, alho e azeite.

(4 peças) Fatia fina de pepino envolto no shari, salmão fresco e cream cheese. Combinando frescor e equilibrio em cada mordida.

(4 peças) Arroz moldado e coberto com salmão fresco, cream cheese e cebolinha

(4 peças) Salmão fresco e macio, finalizado com geleia de maracujá caseira, equilibrando doçura e acidez.

(8 peças) Arroz japonês com gergelim por fora e salmão grelhado (receita de família)

(8 peças) Arroz japonês com gergelim por fora Salmão fresco com cream cheese.

(8 peças) Arroz japonês com gergelim por fora Manga, kani e pepino por dentro.

(8 peças) Arroz japonês com gergelim por fora pele de salmão grelhada com teriaki

(8 peças) Rolinho tradicional de arroz e alga nori com pepino fresco, leve e refrescante.

(8 peças) Rolinho tradicional de arroz e alga nori com salmão fresco.

Duas porções de nigiri com fatias suculentas de salmão, finalizadas com wasabi que desperta o paladar.

Cone de alga nori recheado com arroz, salmão macio, com equilibrio perfeito entre suavidade e intensidade de sabor.

Cone de alga nori recheado com arroz, pepino crocante, manga fresca

Cone de alga nori recheado com arroz, salmão com cebolinha e cream cheese, empanado e frito

Cone de alga nori recheado com arroz, salmão grelhado com cebolinha e cream cheese.

2Temakis Philadelphia com cubos frescos de salmão suculento, sabor que conquista no primeiro toque.

20 hotroll e 1 Temaki hot, feitos com Salmão, Cebolinha e cream cheese

10 unidades de hot rolls tradicional shari, salmão, cream cheese e cebolinha

60 unidades de hot rolls tradicionais de salmão.

40 hots tradicionais de salmão (variação empanada e especial da casa).

Rolinho crocante recheado com salmão e cream cheese, servido quente para derreter na boca.

Dois niguiris de salmão fresquinho e oito uramakis Philadelphia preparados na hora para você.

Seis fatias de salmão fresco, quatro uramakis com salmão grelhado e quatro hot rolls tradicionais com salmão.

(Serve 1 pessoa, 440g) Macarrão oriental frito com legumes frescos salteados na manteiga e mergulhado no molho da casa Wasen.

(Serve 1 pessoa, 440g) Macarrão oriental frito, com frango, legumes frescos salteados na manteiga, mergulhado no molho da casa Wasen.

(Serve 1 pessoa, 440g) Macarrão oriental frito, com tiras de carne macia e legumes frescos salteados na manteiga, envolvido em molho da casa Wasen.

(Serve 1 pessoa, 440g) Macarrão oriental frito salteado com tiras de carne macia e legumes frescos salteados na manteiga, envolvido em molho da casa Wasen.

SALMÃO GRELHADO NO PONTO LEVEMENTE TEMPERADO OU FRANGO OU CARNE, LEGUMES AO PONTO, ARROZ JAPONÊS

Carne bovina suculenta ao molho shoyu com cebolas caramelizadas, ou frango macio ao teriyaki, tudo com a qualidade Wasen Sushi.

Seis fatias generosas de salmão no corte tradicional, perfeitas para apreciar a textura e o sabor natural do peixe.