Yuzu Restaurante

Sashimi de lagosta temperada

Lâminas de salmão fresco, flor de sal, raspa de limão, azeite trufado e sumo de limão taiti levemente picante

Cubos de salmão, cebolinha, furikake, cebola roxa, finalizado com molho ponzu e ovas de massago

Lâminas de peixe branco marinado em limão e pimenta togarashi, finalizado com cebolinha e azeite extra virgem

niguiri de barriga de salmão com salsa trufada, raspa de limão, flor de sal, azeite trufado e ovas

Salmão Fresco com cream chesse,camarão Empanado finalizado com molho especial da casa cebolinha e gergelim moído

Enrolado de arroz por fora com recheio de camarão empanado,cream chesse envolto por filé de salmão fresco,finalizado com gergelim e cebolinha

Jyo de salmão maçaricado com arroz,cream chesse,camarão cozido,molho especial da casa finalizado com gergelim e cebolinha

Sashimi de salmão fresco,com raspa de limão e chips de batata doce(acompanha molho especial)

Jyo de salmão fresco com calda de maracujá

Salmão fresco envolto com recheio de camarão cozido um toque de cream chesse mergulhado no molho ponzo

Jyo de salmão fresco maçaricado,com cream chesse ,shimeji batido com teriake,gergelim e cebolinha

Jyo de salmão maçaricado,com cream chesse finalizado com allho poró e teriake

Conserva de pepino japonês Agridoce com cubos de salmão fresco

Shimeji na manteiga finalizado com cebolinha

Camarão empanado (14 un.)

Robata de camarão ( 3 un )

Vagem japonesas finalizadas trufado com azeite e flor de sal

Cogumelo shitake refogado na manteiga e finalizado com sumo de laranja Bahia

Lula empanado em farinha especial, acompanhado com molho especial

pastel japonês suíno acompanhado com molho especial (4 un.)

Rolinho primavera de camarão com cream chesse (2 unid.)

Massa crocante com recheio de queijo (acompanha molho agridoce )

Rolinho primavera de legumes

Tiras de tilápia empanada,acompanha anéis de cebola Roxa empanadas,finalizado com molho inglês japonês

Cubos de salmão fresco,gergelim,cebolinha finalizado com crispy de alho poró (acompanha milho ponzo )

8 shakemaki 8 uramaki philadelphia 6 sashimi de salmão

8 sashimi de salmão 2 Jyo temperado 2niguiri de salmão 8 uramaki philadelphia

6 sashimi de salmão maçaricado 6 sashimi de salmão fresco 6 sashimi de salmão temperado

10 sashimi de salmão fresco, 5 sashimi de salão maçaricado, 10 uramaki especial, 8 uramaki philadelphia, 5 jyo de salmão space, 4 niguiri de salmão do chefe

5 sashimi de salmão, 5 sashimi de peixe branco, 5 de atum, 4 baterá, 4 shakemaki, 4 sakegrill, 2 niguirizushi atum, 2 nguirizushi peixe branco e 2 niguirizushi de camarão

6 Jyo de salmão 6 Jyo de camarão 6 Jyo com crispy de couve 6 Jyo com crispy de alho poró (Todos macaricados)

6 sashimi de salmão 4 Uramaki Philadelphia 4 Uramaki Ebi(camarão empanado ) 4 Shakemaki 2 Jyo de salmão

10 Uramaki especial 6 Jyo de salmão picante 4 Jyo com calda de maracujá 6 Shakê Brie

8 Uramaki Philadelphia 6 hot hool 2 sushi de salmão 2 sushi de camarão 2 Jyo

6 sashimi de salmão maçaricado 6 sashimi de salmão fresco 10 Uramaki especial 4 Jyo de salmão 4 Niguirizushi de salmão

5 hot crispy de alho poró 5 hot crispy couve 2 Jyo maçaricado 4 Uramaki Especial 4 Uramaki skin 4 Uramaki Kani furay

5 sashimi de salmão 8 Uramaki salmão gril 4 Uramaki kani furay 6 hot hool

5 sashimi de salmão 5 sashimi de peixe Branco 4 Jyo de salmão temperado 8 Shakemaki 8 Uramaki Philadelphia 8 Uramaki skin 2 sushi de skin

1 temaki de salmão cream chesse e cebolinha 4 sushi de salmão fresco 6 hot hool 4 Uramaki skin

16 Uramaki Philadelphia 16 Uramaki skin 8 Uramaki Kani chesse 10 sushi de salmão 5 Jyo com calda de maracujá 5 Jyo com salmão temperado 24 hot philadelphia 12 hot de Camarão 10 unid camarão Empanado

10 sashimi de salmão,10 sashimi peixe Branco,16 Uramaki Philadelphia,16 skin rool,8 kani chesse,10 Niguiri de salmão,5 Jyo com calda de maracujá,5 Jyo com salmão e cebolinha,20 hot hool,10 hot camarão e 10 camarão Empanado

10 sashimi de salmão 8 Uramaki Philadelphia 8 Uramaki skin hool 8 Uramaki ebi(camarão ) 3 sushi de salmão 3 sushi de camarão 10 hot philadelphia

10 sashimi de salmão 5 sashimi peixe branco 4 Niguiri de salmão 4 Niguiri de camarão 4 Jyo de salmão Temperado 8 Uramaki Philadelphia 8 Shakemaki 8 Uramaki skin 8 Uramaki Kani chesse 10 hot hool

10 Uramaki especial 10 Uramaki Philadelphia 10 hot camarão 10 hot hool 4 Jyo salmão maçaricado 6 camarão empanado

10 sashimi salmão maçaricado 5 sashimi de salmão trufado 5 sashimi de peixe branco 5 sashimi Adock 10 Uramaki especial 10 Uramaki space 6 Niguiri de camarão kewpie 6 Shakê Brie 10 hot Philadelphia 10 hot Tataki 6 Jyo de salmão ,4 Jyo com ovas,4 Jyo de camarão 4 yuzu maki Especia

24 hot Philadelphia 12 hot camarão

Arroz japonês ( base) , edamame, alho poró, avocado, amêndoas, cebola roxa, manga e cubos de salmão fresco.

base de arroz japonês , sunomôno, shimeji, tomate cereja, amêndoas e cebola roxa

Base de arroz japonês, salmão, manga, cebola roxa , tomate cereja, cebolinha e cream cheese

Base de arroz japonês, cubos de salmão fresco, camarão cozido, camarão empanado, cebola roxa, cebolinha e chips de batata doce

Base de arroz japonês Salmão fresco,,peixe branco ,kani,shimeji,cebola roxa,tomate cereja e crispy de alho poró

Base de arroz japonês,cream chesse,tomate cereja,avocado ,cubos de salmão empanado,crispy de couve e cebola roxa

Sushi com arroz em forma de kone com camarão empanado,cream chesse e cebolinha

Temaki de salmão com arroz salmão em cubos ,cebolinha e pimenta.

Sushi em forma de kone com arroz, salmão, cream cheese e cebolinha.

Salmão, arroz japonês, cebolinha e alho poró frito

Salmão cream cheese e cebolinha empanado em farinha especial

Camarão cozido com cream cheese e cebolinha

Alga marinha arroz japonês com recheio de shimeji refogado

Hool de salmão e cream cheese (8 un.)

Rool de salmão e cream cheese (8un.)

Hot de salmão com cream chesse, sem arroz em massa especial

Enrolado de alga marinha arroz e salmão fresco

Enrolado de arroz por fora com recheio de salmão e cream chesse,envolto por salmão fresco

Uramaki com recheio de skin e cream chesse envolto por salmão fresco maçaricado

Uramaki com recheio de camarão empanado e cream chesse

Macarrão japonês, legumes e frango em molho da casa

Macarrão japonês, legumes e camarão em molho da casa

Macarrão japonês, legumes, frango e carne em molho da casa

Macarrão japonês com legumes,shimeji e camarão em molho especial da casa

Massa crocante com banana e doce de leite

Massa crocante com recheio de banana,Finalizado com Nutella e morango (10 unid )

5 sashimi de salmão 5 sashimi pc branco 8 Uramaki Philadelphia 8 Uramaki skin 2 Niguiri skin 8 Shakemaki 4 Jyo de salmão